Overzicht Green machine soep
Green machine soep

Green machine soep

We noemen deze topper de green machine soep. Boordevol groente en hartstikke lekker. Super snel klaar en echt om te smullen. Zin in een gezond soepje, die prachtig groen van kleur is? Deze green machine soep moet je maken.

Green machine soep

Servings

4

servings
Cooking time

30

minutes

Ingredi├źnten

  • 1 el olijfolie

  • 2 teentjes knoflook fijngehakt

  • 1 grote ui in blokjes

  • 200 gram broccoli in roosjes

  • 1 courgette in blokjes

  • 60 gram verse spinazie

  • 60 gram boerenkool

  • 400 ml vol vette kokosmelk

  • 700 ml groentebouillion

Bereidingswijze

  • Pak een soeppan en verhit hier in de olijfolie.
  • Bak de ui en knoflook voor 3 minuten.
  • Voeg de broccoli en de courgette toe en bak voor 5 minuten mee.
  • Voeg de spinazie, boerenkool en de groentebouillion toe en kook voor 15 minuten.
  • Pureer met een staafmixer tot een soep en voeg de kokosmelk toe en roer deze goed door de soep heen.

Bron: Healthygirlkitchen Beeld: Videostill

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*