Dit heerlijke recept voor aardbeien salade is heerlijk verfrissend en echt top voor de warme dagen.
Aardbeien salade
2
personenIngrediënten
250 gram aardbeien in kwartjes gesneden
1 komkommer zaadjes er uit en in blokjes gesneden
1 avocado in blokjes
1 handje verse munt fijngesneden
80 gram ongezouten cashewnoten
100 gram feta verkruimeld of in kleine blokjes
0,5 citroen
Evt een beetje peper bij het serveren
Bereidingswijze
- Meng de aardbeien, komkommer, avocado, verse munt, feta en cashewnoten door elkaar, top af met de citroen en een beetje peper.