Een passie voor koken. Met een hoog smulgehalte.
Deze hartige taart met zoete aardappel, geitenkaas, peer en biet is echt een feestje op tafel. Door al het zoet te combineren met de hartige geitenkaas heb je echt een heerlijk gerecht. Deze hartige taart gaan wij zeker vaker maken.
Mijn favoriete gerechten zijn vaak met pasta. Zo kan ik enorm genieten van een lekkere pasta bolognaise, pesto, carbonara etc. Om het toch nog extra speciaal te maken, maak ik vaak mijn eigen pasta deeg.
Deze heerlijke flensjes met nectarine en jam zijn echt een traktatie. Los van dat het er fantastisch zomers uit ziet is het ook echt een lekkere combinatie.
Napolitaanse saus, ook wel Napoli-saus of Napoletana-saus genoemd, is de verzamelnaam voor verschillende basissauzen op basis van tomaten uit de Italiaanse keuken, die vaak door of naast pasta worden geserveerd. In Napels wordt Napolitaanse saus simpelweg la salsa genoemd, wat zich letterlijk vertaalt naar de saus.
Een stamppot waar je u tegen zegt. Een lekkere variant op de Hollandse pot met worstjes en rode ui. Smullen! Recept voor 2 personenBereidingstijd 45 minuten Ingrediënten: 2 rode uien 1 el olie 2 braad worstjes 50 gram spekreepjes 1 teentje knoflook 300 gram verse …
Komkommer salade maar dan op zijn Thais. Een heerlijke frisse combinatie met o.a. een rode peper en suikerpinda’s.
Dit is het aller makkelijkste recept voor gnocchi met cherry tomaatjes ooit. We gebruiken weinig ingrediënten en zetten het lekker snel op tafel. Deze vega gnocchi was heerlijk.
Deze vegetarische pasta met groene asperges en citroen is echt heerlijk. Met dit recept bereid je een romige pasta met melk. Serveer de pasta met citroenschijfjes en groene asperges. Echt een feestje op je bord. Eet smakelijk.
Een lekker soepje kan ik zeker waarderen. Dit soepje gemaakt met o.a. pindakaas zet je makkelijk op tafel en is in een handomdraai klaar. Geniet van deze heerlijke pindasoep. Eet smakelijk!
Deze heerlijke kip jerk is samengesteld met heerlijke kruiden, groente, mandarijntjes, kip en als topping pinda’s. Simpel maar toch een echte topper.
Serveer je kip jerk met rijst en geniet van deze kruidige maaltijd.
Kip masala. Wij eten dit gerecht regelmatig omdat het zoooooo lekker is. Lekker kruidig en leuk voor de kinderen in huis. Dit recept mag je namelijk eten met je handen. Smullen!
Wat was het toch heerlijk warm afgelopen weekend. Op zaterdag hebben wij genoten van deze lekkere meloensalade. Ik had door het weer geen zin in warm eten en in koken boven de hete kookplaat. Dit was dus de ideale middenweg. Deze meloensalade ga ik zeker vaker maken deze zomer.
Linzensoep. Zo ontzettend lekker. Ik ben dol op linzen. Ik heb deze soep aangevuld met nog veel meer lekkere groentes en het is echt een feestje om te eten. Vegetarisch, budgetproof en een echt goed gevulde maaltijd.
De welbekende foe yong hai van de Nederlandse Chinees maar dan met extra veel groente. Lekker! Varieer er lekker op los en maak dit recept echt eigen.
Deze krokante citroen kippenvleugeltjes zijn heerlijk fris voor in de zomer. Gezellig voor op tafel bij de vrijmibo of gewoon lekker voor je zelf bij een avondje tv. Eet smakelijk.
Deze romige pasta met kip, erwtjes en champignons is heel erg snel klaar. In 30 minuten zet je dit heerlijke pasta gerecht op tafel. Smullen maar!
Heerlijke Toscaanse gehaktballetjes. Een eenpansgerecht wat je prima kan serveren op een feestje maar ook erg lekker is als hoofdgerecht.
Wij genoten van deze gehaktballetjes samen met een bord pasta. Eet smakelijk!
Koken is leuk. Maar de afwas vind ik altijd verschrikkelijk. Een ontplofte keuken met pannen, spatels en kruiden we kennen het allemaal wel. Dat doen we vandaag dus even anders. Een heerlijk eenpansgerecht met spitskool en gehakt. Eet smakelijk!
By far mijn favoriete eten. Een heerlijke pasta bolognese. Ook al ben ik niet van Italiaanse afkomst en is het niet het officiële traditionele recept. Deze pasta mag er zeker wezen. Ik kan dit iedere avond wel eten. Een tip.. maak wat meer. Deze saus kun je namelijk prima invriezen voor op de drukke avonden. Eet smakelijk!
Een heerlijk pasta ovenschotel met broccoli, champignons en schouderham met een lekker romig sausje. Makkelijk van te voren te maken en s’avonds in de oven te schuiven. Bij ons is ook deze pasta ovenschotel weer echt een favoriet. Eet smakelijk! Recept voor 4 personenBereidingstijd 45 …
De laatste tijd zijn dumplings echt een favoriet bij mij. Makkelijk te vullen met alles wat je je kunt bedenken. Wij kozen deze keer voor de combinatie met gehakt, knoflook, paksoi en een klein beetje ketjap. Wist je dat je deze dumplings hartstikke makkelijk zelf maakt?
Het is weer tijd voor een bordje comfort pasta. Soms mag je een uitzondering maken voor een iets ongezonder receptje. Deze pasta is dan echt een aanrader. Want de kcal zijn het meer dan waard.
Vandaag eten wij taco’s een keer op een andere manier.
Deze ovenschotel is gevuld met de lekkerste taco ingrediënten.
Zin in een avondje ultieme comfort food? Dan is deze taco ovenschotel zeker wat voor jou.
Een lekker soepje voor tussendoor, lunch of als avondeten. Koolrabi word niet vaak gebruikt in gerechten en dat is eigenlijk heel erg zonde.
De smaak is namelijk heerlijk en dit soepje is echt voor herhaling vatbaar.
Een makkelijke traybake uit de oven. Een combinatie van chipolata worstjes, wortel, krieltjes, italiaanse kruiden lente-ui en feta. Genieten!
Ooooh wat ruikt het lekker. Dat is de reactie die mijn vriend gaf toen ik achter het fornuis deze heerlijke gehaktballetjes stond te bereiden.
Het kost haast geen moeite en het is het ook nog eens meer dan waard.
Deze gehaktballetjes in zoete saus zijn ook makkelijk te bereiden voor een feestje of gewoon als hoofdgerecht met rijst en groente.
Toen ik in de koelkast nog wat preien en aardappelschijfjes aantrof dacht ik gelijk aan een ovenschotel. Ik toverde in nog geen uur een heerlijke ovenschotel op tafel. Deze aardappel prei schotel kun je ook makkelijk een dag van te voren maken. Bovendien is hij ook nog heel erg budgetproof.
Een lekkere zomerse tagliatelle met rode pesto, serranoham, zongedroogde tomaatjes, lenteui en geraspte kaas. Deze tagliatelle is snel klaar en erg makkelijk om te maken.
Dit receptje maakte ik voor koningsdag. Deze prachtige oranje zoete aardappelsoep is erg lekker. De soep is lekker als lunch en als avondeten en vult erg goed.
Hou je van een kruidig receptje? Dan is dit zeker een aanrader. Deze Surinaamse bami kun je zo pittig maken als je zelf wil. Serveer het met een eitje en atjar en je hebt een heerlijk gerecht.
De welbekende Groninger mosterdsoep. Het favoriete soepje hier in huis. Lekker en erg makkelijk om te maken. Deze soep heeft een prachtige gele kleur. Extra feestelijk voor op tafel. Dit soepje eet je als voorgerecht, diner of als lunch.
Deze simpele maar lekkere burrito is echt de tip voor een avondje comfort food. Dit recept kun je trouwens ook prima invriezen voor een later moment.
Deze variatie op chicken alfredo heb ik afgelopen week gemaakt. Soms is een kom met pasta alles wat je nodig hebt om even echt te genieten. Go get that comfort food!
Hoe geweldig ziet deze hartige taart eruit? Perfect voor op een heerlijke lente dag. Vegatarisch, smaakvol en echt een feestje voor op tafel.
Shakshuka een makkelijk oosters gerecht, kruidig, vegatarisch en heerlijk om alle groenterestjes in je koelkast op te maken.
Een makkelijke kipstoof met veel groente, erg gezond en in een handomdraai klaar. De heerlijke volkoren couscous maakt deze maaltijd echt af.
Lekker als lunch, brunch en als avondeten. Deze fantastische carpaccio salade is hier zeker favoriet. Makkelijk te bereiden en wie houd er nou niet van truffeldressing? Deze moet je echt een keer maken.
Mac & cheese maar inplaats van de macaroni gebruiken we deze keer bloemkool. Een heerlijke ovenschotel die je zo op tafel zet.
Een heerlijk recept met pasta, kip, prei en champignons. Een lekkere comfortfood pasta. Wij krijgen er geen genoeg van.
Ingrediënten: 1 liter groentebouillon 1 grote ui 1 klein blikje tomatenpuree 6 teentjes knoflook 1 kwart rode peper 300 gram rode linzen 3 tl gemalen komijnzaad 3 tl paprika poeder 1 tl olie Bereidingswijze: Snijd de ui en de knoflook fijn. Snijd de rode peper in stukjes. Was de rode linzen. Zet de pan op het vuur en voeg hier aan de ui …
Heerlijk! Een lekker warm kopje kippensoep. Een echt krachtsoepje als je het mij vraagt. Zelf getrokken het allerlekkerst. Dit keer heb ik een makkelijke variant gemaakt waarbij je weinig weg gooit. Hierdoor blijft het soepje budgetproof en verspil je weinig voedsel.
Deze kleurrijke spaghetti met boerenkool en worst staat in een handomdraai op tafel.
Even dagdromen hoor. 35 graden, bloedheet, maar niet erg. We zijn namelijk op vakantie in Turkije. We liggen aan het zwembad of aan het strand. Genieten van een heerlijk dagje Alanya. Of zijn mee op een boot die lekker ronddobbert. Dit gevoel hoort bij mij bij dit eten. Een paar jaar geleden waren wij namelijk op vakantie in Turkije en aten wij heel vaak rijst met kip en tzatziki. Heerlijk na zo’n warme dag kan ik je vertellen. Stiekem ook heel lekker tijdens deze koude dagen..
Geniet van dit receptje.
Turkse linzensoep met veel groente. Vult goed en met de prachtige kleur zeker een aanrader.
Heerlijk, een echt winters recept. Toen wij gisterenavond thuis kwamen uit de kou. Was dit alles waar we naar verlangde. Een beetje jus of appelmoes erbij. Het smaakt zoooo goed. Tijd om uit te proberen dus.
Zin in een lekkere pasta die ook nog eens hartstikke gezond is. Maak deze courgetti met gehakt. Lekker, vullend en gezond.
He gatver witlof. Dit hoor ik regelmatig als ik weer een receptje met witlof maak. Veel mensen vinden het ontzettend bitter. Maar wist je dat zelfs die mensen zwichten voor dit ontzettend lekkere receptje. Ideaal om te eten met kinderen of gewoon een lekker bord comfort food voor jezelf.
Dampende kippensoep met een lekkere vulling maar dan op zijn indo’s.
Is jou ook wel eens opgevallen dat iedere Indonesische familie hem anders maakt en ook anders vult? Gisterenavond maakte ik deze heerlijke soep en heb ik hem met behulp van mijn vriend en schoonzusje zo goed mogelijk gevuld.
Vandaag vervangen we de orginele lasagnebladen voor courgette. Hierdoor bevat het gerecht een stuk minder koolhydraten. Zelf vind ik deze lasagne echt een topper.
Even een dagje geen vlees. Afgelopen week hebben wij deze heerlijke romige pasta gegeten. Ik kan ontzettend genieten van een lekkere pasta. En ook dit recept was zeer geslaagd.
Deze mie soep ook wel noedelsoep genoemd ziet er ontzettend gezellig uit op tafel. Met al die leuke kleurtjes blijft het een feest om te serveren. Het is een budget soep, vullend, gezond en makkelijk. Recept voor 4 personenBereidingstijd 30 minuten Ingrediënten: 150 gram spekjes (vega? laat …
Even een keertje niet zoveel zin om te koken? Laat terug van het werk? Moeten je kinderen naar hun sport. Of wil jij ook gewoon lekker een keer wat tijd voor jezelf? Deze ovenschotel kun je makkelijk een dagje van te voren maken. Op de avond zelf alleen nog even in de oven en klaar.
Heerlijk eigen gemaakt pizzadeeg. Vult goed en zo dik en dun te maken als je zelf wil. Ook handig om de laatste restjes groente en vlees op te maken uit je diepvries. Deze zijn namelijk perfect om je pizza mee te beleggen.
Wortels koop je vaak in een grote partij. Per bos of per kilo. Het is eigenlijk altijd net wat teveel. Hierdoor had ik van een ander gerecht nog een hele hoop wortels over. Deze wortels heb ik verwerkt in een heerlijk, makkelijk en budgetproof soepje.
Laagje voor laagje vol met heerlijkheid. Deze lasagne is geweldig. Ik hou van Italiaanse recepten met deeg.Laat je keuken heerlijk ruiken door deze lasagne en verras iedereen met dit heerlijke recept.
Chinese tomatensoep. Je hebt ze vaak in pakjes en zakjes, maar ze smaken echter nooit naar de variant die je bij de chinees krijgt. En laat die nou net zo lekker zijn. Vandaag heb ik een eigen variant gemaakt en hij is lekker…
Jaren geleden maakte mijn moeder voor de eerste keer heerlijke citroenkip.
Dit recept is altijd een favoriet gebleven. Dit weekend heb ik mij dan ook uitgesloofd om dit fantastische recept te maken. Samen met de gesmoorde wortels en kerrie krieltjes een volwaardige maaltijd. Ik deel daarom ook graag het recept met jullie.
Afgelopen zondag hebben wij bij mijn vader en moeder thuis gegeten.Onze familie houdt ontzettend veel van koken. Ik heb het dus zeker niet van een vreemde.Deze prachtig frisse salade is lekker en gezond. Geserveerd door mijn vader maar ik ga hem zeker nog vaker maken!
Een heerlijke kruidige bami. Laat de geuren van de boemboe je keuken intrekken. En geniet van dit makkelijke, budgetvriendelijke recept.
