Groene asperge quiche
Ingrediënten
- 1 vers bladerdeeg voor hartige taart of quiche
- 120 gram groene asperges
- 80 gram gruyere kaas
- 3 eieren
- 250 ml melk
- 1 tl mosterd
- Peper en zout naar smaak
Instructies
- Bekleed de 26 cm taartvorm of quichevorm met het bladerdeeg.
- Mix de eieren, melk, kaas, mosterd, en peper en zout naar smaak tot een mengsel.
- Giet het mengsel in de taartvorm en leg hier de asperges in.
- Bak de quiche in het midden van de oven voor 30 minuten op 200 graden.