Een heerlijk recept met pasta, kip, prei en champignons. Een lekkere comfortfood pasta. Wij krijgen er geen genoeg van.
Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 30 min
Ingrediënten:
- 350 kip
- 2 preien
- 250 champignons
- 1 tl olie
- 1 etl bloem
- 300 gram pasta
- 1 blokje kippenbouillion
- 250 ml slagroom
- 250 ml water
Bereidingswijze:
- Snijd de kip in blokjes, de prei in ringen en de champignons in plakjes.
- Verwarm een hapjespan met de olie. Voeg hieraan de kip toe en bak 2 minuten rond om tot dat deze van de buitenkant een licht bruine kleur krijgt.
- Kook je pasta volgens de gebruiksaanwijzingen in een andere pan.
- Voeg de prei en de champignons bij de kip en bak dit 2 minuten mee.
- Voeg vervolgens een eetlepel bloem toe en bak dit ook 2 minuten mee.
- Voeg vervolgens de slagroom het water en het bouillonblokje toe. Roer dit even goed door en voeg vervolgens ook de pasta toe.
- Laat het geheel 10 minuten koken.
- Je kunt naar smaak zout en peper toevoegen. Serveer het geheel op een bord of in een kom.
Eet smakelijk!