Pasta met kip, prei en champignons in romige saus

Een heerlijk recept met pasta, kip, prei en champignons. Een lekkere comfortfood pasta. Wij krijgen er geen genoeg van.

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 30 min

Ingrediënten:

• 350 kip
• 2 preien
• 250 champignons
• 1 tl olie
• 1 etl bloem
• 300 gram pasta
• 1 blokje kippenbouillion
• 250 ml slagroom
• 250 ml water

Bereidingswijze:

1. Snijd de kip in blokjes, de prei in ringen en de champignons in plakjes.
2. Verwarm een hapjespan met de olie. Voeg hieraan de kip toe en bak 2 minuten rond om tot dat deze van de buitenkant een licht bruine kleur krijgt.
3. Kook je pasta volgens de gebruiksaanwijzingen in een andere pan.
4. Voeg de prei en de champignons bij de kip en bak dit 2 minuten mee.
5. Voeg vervolgens een eetlepel bloem toe en bak dit ook 2 minuten mee.
6. Voeg vervolgens de slagroom het water en het bouillonblokje toe. Roer dit even goed door en voeg vervolgens ook de pasta toe.
7. Laat het geheel 10 minuten koken.
8. Je kunt naar smaak zout en peper toevoegen. Serveer het geheel op een bord of in een kom.

Eet smakelijk!