Makkelijke pindasoep (In 10 minuten)

Makkelijke pindasoep (In 10 minuten)

Een lekker soepje kan ik zeker waarderen. Dit soepje gemaakt met o.a. pindakaas zet je makkelijk op tafel en is in een handomdraai klaar. Geniet van deze heerlijke pindasoep. Eet smakelijk!

Recept voor 2 kommen
Bereidingstijd 10 minuten

Ingrediënten:

  • 1 tl olie
  • 2 uien
  • 2 tl gemberpoeder
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 rode chili peper
  • 600 ml kippenbouillon
  • 120 gram pindakaas
  • Eventueel garnering zoals: Lente uit in ringetjes, taugé of pinda's.

Bereidingswijze:

  1. Snipper de ui, knoflook en chili peper.
  2. Verwarm de olie in een soeppan en bak hier in de ui, chilipeper, knoflook en gemberpoeder kort aan.
  3. Voeg de bouillon en de pindakaas toe en breng de soep aan de kook. Laat de soep 5 minuten pruttelen.
  4. Schep de pindasoep in de kommen en garneer.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *