Gingerbread koekjes
Deze gingerbread koekjes stonden al heel lang op mijn verlanglijstje om te maken. Nu het weer kouder wordt en we steeds dichter bij kerst komen moest ik ze gewoon maken. Het resultaat is geweldig.
Een passie voor koken. Met een hoog smulgehalte.
Snacks
Warme appels met karamel ijs
De geur van warme appel met kaneel. Een heerlijk herfstig gerechtje die je huis fantastisch laat ruiken en ook nog eens erg lekker smaakt.
Mini spinazie brie quiches
Vorige week hebben pa en ik een geweldige goodiebag vol met geitenkaas producten gewonnen op de Instagram van ontdek de geit. Wie maakt het lekkerste recept met geitenkaas? Ik denk dat ik dat ben. En laat er nou net een ontzettend mooi pakje geitenbrie bij zitten. Daar kan ik wel wat mee.
Heerlijk gekruide focaccia
Een heerlijk vers gebakken gekruide focaccia. Echt top als je het mij vraagt. Niks ruikt lekkerder dan een brood warm uit de oven. Deze focaccia is ook nog eens mega makkelijk om te maken. Heerlijk bij de soep of de salade.
Freakshake met Strawies.
Op 14 juli kreeg ik een berichtje van Strawies. Bij mijn smoothie blogpost maakte ik gebruik van plastic rietjes. Foei! Dat kan echt niet…. Eerlijk gezegd had Strawies daar best gelijk in. Plastic rietjes kunnen natuurlijk anno 2020 echt niet meer. Strawies vroeg mij dan ook of ze mij wat rvs smoothie rietjes mochten opsturen. Dus heb ik de plastic rietjes overboord gegooid en de geweldige smoothie rietjes van Strawies in gebruik genomen. Met de smoothie rietjes van Strawies maakte ik deze heerlijke freakshake.
Gehaktbroodjes
Yam, gevulde gehaktbroodjes. Een zelfgebakken gehaktbroodje met heerlijke kruiden en kaas. Echt even een verwenmomentje. Met dit recept maak je maar liefst 10 van deze heerlijke broodjes. Genieten! Eet smakelijk.
Krokante citroen kippenvleugeltjes
Deze krokante citroen kippenvleugeltjes zijn heerlijk fris voor in de zomer. Gezellig voor op tafel bij de vrijmibo of gewoon lekker voor je zelf bij een avondje tv. Eet smakelijk.
Oven kipfilet bites
Zin om s’avonds op de bank lekker te snacken of ontzettend veel zin in deze kip bites als tussendoortje. Het kan allebei. Deze kip bites zijn laag in calorieën en doen het goed op ieder feestje.
Toscaanse gehaktballetjes
Heerlijke Toscaanse gehaktballetjes. Een eenpansgerecht wat je prima kan serveren op een feestje maar ook erg lekker is als hoofdgerecht.
Wij genoten van deze gehaktballetjes samen met een bord pasta. Eet smakelijk!
Kaneel appel chips
3 ingrediënten appel kaneel chips. Een lekker en redelijk gezond tussendoortje. Het is de oventijd meer dan waard. Simpeler gaat het niet worden. Genieten!
Bananen poffertjes
Poffertjes gemaakt van banaan. Do I need to say more.. Dit was een van de beste ideeën ooit en wij gaan het zeker vaker maken. Heb je nog een paar bananen liggen? Maak dit recept en ik beloof je dat het je niet gaat teleurstellen.
homemade dumplings
De laatste tijd zijn dumplings echt een favoriet bij mij. Makkelijk te vullen met alles wat je je kunt bedenken. Wij kozen deze keer voor de combinatie met gehakt, knoflook, paksoi en een klein beetje ketjap. Wist je dat je deze dumplings hartstikke makkelijk zelf maakt?
Ei muffins
Ei muffins. Lekker voor de lunch of als tussendoortje. Bovendien is dit receptje echt heel erg makkelijk en budgetproof. Ik gebruik namelijk alle restjes groente die ik nog over heb in mijn koelkast.
Mango chilisaus
Lekker bbqen, of wat van de grill? Deze mango chilisaus is een perfecte aanvulling voor bij je tosti, de bbq of bij een ander lekker gerechtje.
Gehaktballetjes in zoete saus
Ooooh wat ruikt het lekker. Dat is de reactie die mijn vriend gaf toen ik achter het fornuis deze heerlijke gehaktballetjes stond te bereiden.
Het kost haast geen moeite en het is het ook nog eens meer dan waard.
Deze gehaktballetjes in zoete saus zijn ook makkelijk te bereiden voor een feestje of gewoon als hoofdgerecht met rijst en groente.
Griekse yoghurt muffins met blauwe bessen
Nog wat Griekse yoghurt over in je koelkast? Deze Griekse yoghurt muffins met blauwe bessen zijn zeker een aanrader. Een lekker en ”iets” gezonder tussendoortje dan de gewone muffin.
Mini Kaneelbroodjes
Soms heb je zin in wat zoets. Deze schattige kaneelbroodjes passen daar helemaal bij. Perfect voor ontbijt, lunch of als snack tussendoor. Dit receptje is ook uitermate geschikt om met kinderen te maken.
Crostini met geitenkaas peer en pancetta
Het was weer eens tijd voor een heerlijk hapje.
Leuk voor op tafel. Makkelijk te maken en erg verrassend van smaak.
Heerlijk voor in het weekend, of voor op een feestje.
Bladerdeeg hapjes met pesto, ham en kaas
Deze heerlijke bladerdeeg hapjes zet ik graag op tafel als wij visite hebben.
Deze hapjes zijn vaak favoriet en in 5 a 10 minuten helemaal op.
Loes kun je nog een portie maken? Natuurlijk!
Deze hapjes zijn namelijk heel erg makkelijk om te maken en ook nog eens budget proof.